MACHINE機器情報

食品の安全性を確保する上で、適正な貯蔵寿命(シェルフライフ)の把握は重要です。食品中の微生物の増殖と深く関わりのある水分活性は、pH値と並び、その指標になる項目のひとつとなります。食品衛生検査を行う多くの方々は、水分活性測定装置は高価であるというお考えをお持ちです。本製品は、そのような既成概念を打ち破り、お手頃、簡単操作、迅速測定を実現したユーザーニーズにお応えする1台です。

AwViewはコストパフォーマンスに優れ、ローエンドモデルながら更生法に準拠した電気抵抗式湿度センサーを採用、測定結果を約10分で表示します。本体重量は約270gと軽量設計、ボタン型電池1個で稼働し、何処でも簡単に持ち運びが可能です。スマートフォンやタブレット端末にアプリをインストールすれば、何方でも簡単にお使いいただけます。測定結果は操作端末に自動保存され、PDF形式でダウンロードが可能です。