MACHINE機器情報

製品イメージ

物性計測機器 水分活性測定装置

ロトロニック AWシリーズ AW-クイックNEO

メーカー Rotronic
販売元 セントラル科学貿易
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特長

微生物の増殖は主に温度/水分/栄養/酸素/pHが大きく影響します。その中でも、製品の保存性を左右する腐敗、変敗を防止する上で微生物の利用できる水分(自由水)は、微生物の生育と深い関わりがある重要なファクターとなります。そのため、食品に含まれる自由水の割合を示す指標として水分活性(Aw)が用いられています。水分活性(Aw)は密閉した容器内の平衡相対湿度(ERH)を測定して求めることができます。

概要

充電式バッテリーで稼働し、持ち運びが可能な小型モデルのため、現場での測定に効果的です。AWクイック機能(予測測定機能)搭載で約5分で測定が可能です。平衡点測定(ERH)モードでの通常測定も可能で、測定ステーションは2台まで接続できます。

仕様

型式 AW0105-Q
サイズ 本体HP23-AW-A:W70×H198×D30(mm) 測定ステーション:Φ68×H59(mm)
質量 指示器600g
電源 9V(充電池)
その他 測定方式   :湿度 静電容量式 / 温度 白金抵抗式(Pt-100型)
測定精度   :±0.008Aw / ±0.1℃
測定モード  :平衡点測定モード / クイック測定モード
測定範囲   :0.005~1.000Aw
動作温度範囲 :-40~85℃(結露なきこと)
分解能    :0.001AW
ストレージ容量:16GB
対応OS     :iOS / Android
メーカー希望小売価格(税別) お問合せください

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